食品加工廠異味處理方案與除臭設備現場安裝實拍

在食品生產過程中，從原料處理、蒸煮鹵制到發酵工藝，各個環節都可能產生令人困擾的異味問題。這些異味不僅影響工作環境，還可能引起周邊居民投訴和環保監管壓力。鄭州樸華科技有限公司憑借多年在環保設備領域的技術積累，為食品加工企業提供全方位的異味治理解決方案，下面結合現場實拍案例，詳細介紹食品廠除臭的有效方法與設備安裝要點。

一、食品加工廠異味來源與處理挑戰

食品廠的異味成分復雜，通常包含硫化氫、氨氣、有機硫化物以及揮發性有機物等。以肉類加工廠為例，在清洗雞肉、鴨肉等肉類食品的通道、電梯、存放倉庫及下水道等地點，因殘留血水容易產生極大的惡臭味。這些異味分子擴散能力強，僅靠單一處理方法難以徹底解決，需要針對不同工藝環節制定專項方案。

二、主流除臭技術對比與選擇指南

根據處理原理和適用場景，目前食品廠常用的除臭技術主要有以下幾種：

鄭州樸華科技根據食品廠具體工況，可采用組合工藝實現最佳處理效果。例如針對醬鹵食品廠的高濃度油煙和異味，可采用“靜電凈化+UV光解”組合技術，既處理油煙顆粒物，又分解揮發性有機物。

三、除臭設備現場安裝實拍與要點解析

1. 油煙凈化系統安裝案例

在武漢冷記食品有限公司的案例中，其醬鹵肉制品生產過程中產生的油煙和異味，通過安裝高壓靜電凈化系列配合UV除味系統進行處理。現場共裝機25套，總處理風量達到368000立方米/小時，確保廠區頂樓排放符合國家標準。

2. 生物除臭設備安裝實拍

對于食品加工過程中產生的有機廢氣，生物除臭設備是一種經濟高效的選擇。鄭州樸華科技在某食品廠生物除臭系統安裝中，嚴格按照以下流程進行：

1. 預處理段安裝噴淋塔，用于去除粉塵并調節氣體濕度

2. 生物濾床填充有機無機混合濾料，提供微生物附著載體

3. 智能控制系統集成，實時監測pH、溫度、壓差參數

3. 車間定點除臭設備安裝

針對食品廠運輸通道、電梯、倉庫及下水道等特定區域的臭味問題，可采用移動式除臭方案。現場實拍顯示，技術人員使用噴霧機配合食品廠除臭劑，按一定比例稀釋后，在關鍵點位進行噴灑處理。這種方法特別適合局部高濃度臭味的快速控制。

四、鄭州樸華科技食品廠除臭方案核心優勢

鄭州樸華科技有限公司作為河南地區專業的環保設備生產廠家，在食品廠異味治理領域擁有豐富經驗。公司提供的除臭方案具有以下特點：

• 定制化設計：根據食品廠生產工藝和廢氣特性，量身定制治理方案

• 技術組合優化：靈活運用生物處理、UV光解、活性炭吸附等技術，實現最佳性價比

• 全程服務保障：從現場勘察、方案設計、設備安裝到運營維護，提供一站式服務

以湖湘貢食品有限公司的環保治理為例，在園區環保部門指導下，通過對鹵煮車間、剝殼車間等關鍵區域進行多點位分析，精準選定加裝點位，顯著降低了廠區異味排放強度。

五、除臭設備運行維護要點

為確保除臭設備長期穩定運行，鄭州樸華科技建議食品企業關注以下維護要點：

1. 定期檢查：每周檢測生物除臭系統濾料含水率，每月補充專用菌劑

2. 及時更換：活性炭濾芯普通餐館3-4個月更換一次，火鍋店等高溫高濃度環境2個月更換一次

3. 清潔保養：初效濾網每周清洗，防止油垢堵塞影響風量

4. 記錄留存：維護記錄需至少保存2年，供環保部門抽查

六、結語

食品加工廠異味治理是一項系統工程，需要從源頭捕獲、過程控制和末端治理全方位考慮。鄭州樸華科技有限公司提供的食品廠異味處理方案，結合現場實際情況，選擇最適合的技術路線，確保治理效果穩定達標。通過專業的設計和規范的安裝，食品企業不僅能改善工作環境，還能履行社會責任，實現可持續發展。